Strip loin 9-10 puro é o mais longo corte da carne bovina,
obtendo a capa do contra filé. Carne fantastica e muito saborosa.
Pacotes de 360g em bifes embalados individualmente.
Sobre a raça Wagyu. O Wagyu (¨wa¨de japão, e ¨gyu¨de gado,
ou seja, ¨gado japones¨) é uma raça de gado japonesa. O Wagyuy é
conhecido no mundo todo e destaca-se na gastronomia internacional
como tendo uma carne extremamente marmorizada, macia,
suculenta, saborosa e com aroma incomparável.
R$ 1149,00KG
STRIP LOIN WAGYU 9-10 PURO 360g
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