ASSADO DE TIRA BLACK ANGUS DE (0,4 ATÉ 0,6 KG)
R$116,00
- Linha: Black Angus Certificada (Genética britânica de padrão superior).
- Textura: Fibra suculenta e entremeada, com maciez acentuada e fácil desprendimento do osso.
- Ideal para: Grelha ou Parrilla em fogo alto (preparo rápido), servido preferencialmente ao ponto.
PRODUTO COM PREÇO VARIÁVEL
PREÇO POR KG R$ 194,00
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Descrição
Corte nobre e icônico da cultura de parrilla argentina e uruguaia, extraído da seção transversal da costela do animal. O Assado de Tira Black Angus destaca-se pela sua incrível concentração de sabor, potencializada pela presença do osso e pelo marmoreio característico da genética Angus. As tiras finas permitem que a gordura entremeada caramelize rapidamente, resultando em uma carne extremamente suculenta e saborosa
