BIFE DE CHORIZO PORCIONADO RESERVA (0,6 ATÉ 0,8 KG)
R$126,00
- Linha: Reserva Intermezzo.
- Textura: Maciez excepcional com mordida característica e suculência preservada pela gordura lateral.
- Ideal para: Parrilla, Grelha em fogo forte ou frigideira de ferro (selagem rápida para preservar o centro rosado).
PRODUTO COM PREÇO VARIÁVEL
PACOTE COM 2 BIFES
PREÇO POR KG R$ 157,00
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Descrição
O Bife de Chorizo é o corte que define o autêntico churrasco argentino, extraído do miolo do contrafilé. Na linha Reserva Intermezzo, este corte é selecionado com rigor extremo para apresentar uma camada de gordura lateral uniforme e um marmoreio interno superior. Já porcionado para facilitar o preparo, ele entrega o equilíbrio perfeito entre a firmeza da fibra e a suculência amanteigada, garantindo uma experiência gastronômica de alto padrão.
