CARNE DE PANELA ANGUS (0,5 ATÉ 0,6 KG)
R$51,00
- Linha: Angus
- Textura: Macia, suculenta e com fibras que se desfazem após o cozimento lento.
- Ideal para: Ensopados, carnes ao molho e preparos longos como Stracotto.
PRODUTO COM PREÇO VARIÁVEL
PREÇO POR KG R$ 84,00
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Descrição
Corte em cubos extraído do peixinho (filé da paleta), conhecido pelo equilíbrio entre sabor e maciez após o cozimento. Selecionado a partir de gado Angus, apresenta excelente rendimento em preparos lentos, absorvendo temperos e mantendo suculência. É a escolha ideal para ensopados com legumes e receitas tradicionais como o stracotto italiano, trazendo profundidade de sabor e praticidade para o dia a dia.
