CHORIZO WAGYU 5-6 PURO (DE 310G ATÉ 410G)
R$250,00
- Linha: Wagyu
- Textura: Maciez e sabor excepcionais com suculência preservada pela gordura lateral.
- Ideal para: Parrilla, Grelha em fogo forte ou frigideira de ferro (selagem rápida para preservar o centro rosado).
PRODUTO COM PREÇO VARIÁVEL
CONGELADO
PREÇO POR KG R$ 610,00
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Descrição
Corte nobre proveniente de animais de linhagem selecionada, certificados pela Associação Brasileira de Wagyu, garantindo um padrão superior de acabamento e sabor.
Sobre a raça Wagyu. O Wagyu (¨wa¨de japão, e ¨gyu¨de gado, ou seja, ¨gado japonês¨) é uma raça de gado japonesa. O Wagyu é conhecido no mundo todo e destaca-se na gastronomia internacional como tendo uma carne extremamente marmorizada, macia, suculenta, saborosa e com aroma incomparável.
