COSTELA DO DIANTEIRO DE (1,3 ATÉ 1,7 KG)
R$321,00
PRODUTO COM PREÇO VARIÁVEL
PREÇO POR KG R$ 189,00
- Linha: Black Angus
- Textura: Fibra marcante com altíssima concentração de marmoreio e suco.
- Ideal para: Fogo de chão, churrasqueira (bafo ou fogo brando) e assados lentos no forno.
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Descrição
A união da tradição do churrasco com a excelência genética Black Angus. Extraída da parte superior do peito bovino, esta costela apresenta ossos planos que conduzem o calor de forma homogênea, derretendo o intenso marmoreio entremeado nas fibras. O resultado é uma carne de sabor profundo, complexo e uma suculência que só o padrão Angus entrega, desprendendo-se do osso com facilidade após o preparo correto.
