MÚSCULO EM CUBOS
R$40,00
O músculo em cubos é um corte de carne bovina popular e versátil, retirado das partes mais ativas do boi, como a perna dianteira (músculo dianteiro) ou traseira (músculo traseiro). Por ser uma carne mais fibrosa e com bastante colágeno, ela é mais firme quando crua, mas se torna incrivelmente macia e saborosa quando cozida lentamente.
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Peso variável – o valor será ajustado conforme o peso final
⚠ Atenção: Produto de peso variável. O valor pode variar de acordo com o peso final.
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O músculo em cubos é um corte de carne bovina popular e versátil, retirado das partes mais ativas do boi, como a perna dianteira (músculo dianteiro) ou traseira (músculo traseiro). Por ser uma carne mais fibrosa e com bastante colágeno, ela é mais firme quando crua, mas se torna incrivelmente macia e saborosa quando cozida lentamente.
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⚠ Atenção: Produto de peso variável. O valor pode variar de acordo com o peso final.
