NEW YORK PEÇA BLACK ANGUS DE (0,9 ATÉ 1,1 KG)
R$238,00
PRODUTO COM PREÇO VARIÁVEL
PREÇO POR KG R$ 216,00
- Linha: Black Angus
- Textura: Firme e extremamente macia com alta retenção de suco.
- Ideal para: Grelha, Parrilla ou frigideira de ferro em fogo alto (selagem intensa).
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Descrição
O New York Strip é o clássico corte do lombo, mundialmente reconhecido pelo sabor acentuado e pela icônica camada de gordura lateral. Na linha Black Angus, este corte atinge um patamar superior de marmoreio, garantindo uma carne extremamente suculenta e com uma maciez que só a genética Angus proporciona. Esta peça inteira de aproximadamente 1kg permite que você porcione bifes de espessura generosa ou asse o bloco inteiro para um resultado digno de uma steakhouse americana.
