OSSOBUCO PORCIONADO DE (0,7 ATÉ 0,9 KG)
R$74,00
PRODUTO COM PREÇO VARIÁVEL
PREÇO POR KG R$ 82,00
- Linha: Dia a Dia
- Textura: Fibra firme que se torna extremamente macia e gelatinosa após a cocção.
- Ideal para: Cozimento lento (panela de pressão ou forno), braseados e finalização na grelha (envolto em alumínio).
10
pessoas estão vendo este produto agora!
Descrição
O Ossobuco ou Chambaril é um prato tradicional italiano, proveniente da região da Lombardia. No Brasil chegou com a imigração italiana e hoje é encontrado em diversas partes do País. É uma carne de panela. Deve-se refogá-la com temperos à gosto Dica: antes de refogar, deixar por um tempo marinar nos temperos e depois selar na frigideira.
Corte proveniente do músculo traseiro do boi.
Pacote com aproximadamente 800 g (2 unidades)
Congelado
