Descrição

Bife paris à milanesa.

Ingredientes

• 1/2 kg de Bife Paris (coxão mole)

• 3 ovos batidos

• farinha de rosca

• farinha de trigo

• sal e pimenta do reino à gosto

Modo de preparo

• Cubra o bife com filme plástico e Bata com o martelo.

• Tempere-os com sal e pimenta, passe-os na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca.

• Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bifes até que o ovo fique inteiramente cozido.

• Coloque os bifes em papel absorvente e estarão prontos para servir.